HUERTOS ESCOLARES

De las actividades que más bonitas me parecen es tener un HUERTO ESCOLAR.

¿Por qué? Porque nos pone en contacto con el lugar del que venimos: LA NATURALEZA.

Además que creo que fomenta muchas actitudes en la personas muy positivas como la paciencia, el cariño y constancia hacia un proyecto natural, pensar en el cuidado y bienestar de otros puesto que deben cuidar sus plantas y también, la alegría de recoger los frutos o tal vez con menos suerte, reponerse de los fracasos si nuestra planta ha muerto  o no ha dado frutos. 

Realmente considero que el huerto es una fuente de aprendizaje enorme. Un aprendizaje vivo y activo. Real. Ver en primera mano todo aquello que los libros, los cuentos y los videos nos cuentan o nos muestras. Sus ojos pueden ser las cámaras de video de los documentales y eso es muy emocionante.

La FAO sostiene que los huertos escolares son una plataforma de aprendizaje muy útil para mejorar la educación y la nutrición infantil y, a la vez, fomentan la conservación del medio ambiente y el bienestar social, físico y mental de toda la comunidad educativa.

OBJETIVOS DE UN HUERTO ESCOLAR:

• Mejorar la calidad de educación mediante una pedagogía más dinámica que incluya planes de estudio multidisciplinares que combinen conocimientos teóricos, prácticos y técnicas de subsistencia.
• Afianzar habilidades prácticas en agricultura y en horticultura mediante la creación y mantenimiento de huertos familiares.
• Impartir una enseñanza activa vinculando la horticultura tanto al juego y al esparcimiento, como a otras materias como las matemáticas, la biología, la lectura y la escritura.
• Impartir enseñanzas prácticas sobre nutrición que fomenten la producción y consumo de alimentos saludables y un estilo de vida sano.
• Aumentar el acceso a la educación atrayendo a las familias a escuelas que traten temas que afecten a su vida cotidiana.
• Incrementar la calidad nutricional de los alimentos que ingieren los niños y reducir el número de niños malnutridos o con una alimentación inadecuada.
• Mejorar la actitud y los conocimientos de los niños respecto a la agricultura y la vida rural.
• Educar en la sensibilidad ambiental contribuyendo a la sostenibilidad del planeta mediante la inclusión de una formación medioambiental y ecológica (Ver artículo sobre la importancia de la Agricultura Ecológica).
• Ofrecer a los alumnos un instrumento de supervivencia o apoyo a la economía familiarpara épocas de escasez de alimentos o dificultades económicas.
• Especialmente en países subdesarrollados, aumentar la asistencia escolar y, en muchos hogares, compensar la ausencia de los padres en cuanto a la transferencia de conocimientos necesarios para el desarrollo vital de niños y jóvenes.
• Promover el oportunidades de generación de ingresos.
• En las ciudades, mejorar el entorno urbano y la sostenibilidad.

Beneficios de los huertos en colegios

• Son beneficiosos para el aprendizaje: «Escucho y olvido, veo y recuerdo, hago y entiendo» (Confucio, 551-479 aC).
• Fomentan el conocimiento de variedades de frutas y hortalizas que eran desconocidas para los niños y/o sus familias.
• Proporcionan un lugar para adquirir conocimientos relacionados con la naturaleza, la agricultura y la nutrición.
• Mejoran la dieta y son una fuente de alimentación sana, natural y variada, importante para el desarrollo físico y mental de los niños.
• Ayudan a luchar contra problemas relacionados con la alimentación infantil: obesidad, desnutrición…
• Representan un espacio para el disfrute y el esparcimiento dentro de la escuela.
• Fomentan aptitudes empresariales.
• Mejoran el entorno y  la sostenibilidad de las ciudades.
• Contribuyen a la regeneración y conservación del medio ambiente y sus recursos.
• Favorecen el desarrollo socioeconómico.
• Son una importante herramienta social ya que en ellos tiene lugar el trabajo en equipo de los niños y niñas de los grupos de clase, así como su interacción con profesores y familias desarrollando valores éticos de convivencia, participación y colaboración.
• Aumenta las relaciones entre el ser humano y la naturaleza.
•  Refuerzan el conocimiento de materias básicas como la lectura, la escritura, la biología o las matemáticas.
• Mejoran la inteligencia de los niños.

Aunque cueste, si quieres ¡ES POSIBLE!